« Une cuisine gourmande et généreuse qui ravira les bons mangeurs »
L’Auberge vous propose une carte qui évolue au fil des saisons. Les mets du chef sont cuisinés avec de nombreux produits locaux, des produits du terroir normand.
Venez découvrir des plats signatures de la maison tels « L’ œuf cocotte aux langoustines et aux morilles », les incontournables « Tripes à la mode du chef », la crème brûlée aux pommes et Calvados… En saison vous trouverez des gibiers de lièvre ou sanglier en civet ou encore « les coquilles Saint Jacques sur leurs lits d’endives et brisures de châtaignes »…
Le bar Normand
Après être passé dans ce bar Normand authentique, vous pourrez apercevoir la cuisine par l’entrebâillement de la porte. Vous serez ensuite installé dans l’une des deux petites salles typiques de cette auberge où le feu crépitera en hiver dans les poêles à bois.
La Carte
L’Auberge vous propose plusieurs menus et un menu enfant ainsi que des plats à la carte pour satisfaire toutes vos envies. N’hésitez pas à demander le plat du jour.
Les Banquets
Une grande salle est à disposition pour vous réunir en toute tranquillité en famille, entre amis ou en séminaire d’entreprise. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
« Parce qu’on ne peut pas faire du bon avec du mauvais »
DENIS POISSON
# Produits locaux
Le chef attache une importance pour travailler avec le maximum de producteurs locaux. Les légumes proviennent de maraîchers tout proches, la viande est Normande ainsi que la crèmerie, la fromagerie… Les huîtres sont de Blainville sur mer…
Auberge Le Tourne-Bride 